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Caves ouvertes – Champagne du Rédempteur
14 mai 2022 à 9 h 30 - 16 h 30
Venez à la rencontre d’une famille authentique : Claudy, Cédric et Vincent sont les descendants du célèbre personnage de la Révolte des vignerons de 1911 : Edmond Dubois, le Rédempteur de la Champagne.
Vignerons Indépendants, ils vous feront découvrir l’histoire de la Champagne et leurs cuvées qu’ils élaborent de A à Z dans le respect et la tradition.
Lors de la Visite vous profitez d’une expérience unique : mini musée, greffage, pressoir, cuverie, foudres en chêne dont un sculpté.
Le remuage se fait toujours à la main sur des pupitres en bois. A la suite de votre visite, une dégustation de cuvées à l’honneur vous attend dans une belle salle d’accueil en plein cœur du vignoble.
Tarifs : 4 € la dégustation ou 18 € la visite + dégustation
Renseignements : 03 26 58 48 37 ou contact@redempteur.com
