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SUMMARY:Vignobles en Scène : Atelier sensoriel autour du champagne et dégustation de vins clairs
DESCRIPTION:Le temps d’une demi-journée\, partez à la découverte de l’univers fascinant du Champagne et de son terroir d’exception. \nAu sein d’un domaine de vigneron indépendant\, vous découvrirez les spécificités du vignoble champenois\, son histoire\, ses cépages et les différentes étapes qui donnent naissance à ce vin emblématique. \nL’expérience comprend la visite d’un domaine\, avec la découverte des installations de production (pressoir\, chai\, caves) afin de comprendre tout le processus d’élaboration\, depuis le raisin jusqu’à la bouteille\, ainsi que l’évolution du champagne au fil des étapes de vinification. \nVous serez également initié à la dégustation à travers la découverte des vins clairs puis des champagnes. Cette approche vous permettra de mieux comprendre le rôle de chaque vin dans l’assemblage et l’influence des différentes étapes de production sur le produit final. \nEnfin\, un atelier sensoriel vous apprendra à développer votre odorat et à reconnaître les principaux arômes du champagne. Une expérience ludique et immersive pour affiner vos sens et apprécier toute la richesse aromatique de ce vin d’exception. \nUne activité idéale pour les curieux\, les amateurs de vin et tous ceux qui souhaitent découvrir les secrets de fabrication du Champagne au plus près des vignerons.
URL:https://ccpc51.fr/evenement/vignobles-en-scene-atelier-sensoriel-autour-du-champagne-et-degustation-de-vins-clairs/
LOCATION:Domaine Bacchus\, COEUR-DE-LA-VALLEE
CATEGORIES:Animation viti-vinicole / Portes ouvertes
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