On dit de cette cave qu'elle est un musée pas comme les autres.
Venez découvrir, sous les vignes, un site fossilifère riche en coquillages… preuve de la présence d’une mer tropicale recouvrant la Champagne il y a 45 millions d’années.

Au Champagne Rédempteur le flambeau se transmet et l'histoire se poursuit…
Vous serez accueillis avec le sourire, comptez une heure pour la visite qui emmène au pressoir, dans la salle de remuage et pour la découverte des belles cuvées de la Maison.

Visite du vignoble en 4 x 4, dégustation d’un foie-gras avec notre cuvée grand cru Perla Nera Découverte d’une ancienne cave et d’un pressoir de 1889 et dégustation de fromages accordés à notre Blanc de Blancs.

Nous vous proposons ainsi un petit tour dans nos vignes afin de vous expliquer tout le travail qui y est effectuer, mais aussi les méthodes que nous utilisons pour respecter au mieux notre terroir et donc nos vins.

Le Champagne Dom Caudron, vous donne l'opportunité de découvrir les coulisses de l'élaboration du Champagne.
Du premier pressoir acheté en 1929 par les vignerons de Passy-Grigny, en passant pour le centre de pressurage à l'actuelle cuverie moderne, cette visite immerge les amateurs comme les néophytes dans l'univers prestigieux du Champagne.

Dégustation commentée de toute notre gamme de champagne.

Le Champagne Roger-Constant Lemaire vous invite à découvrir ses caves voûtées le dimanche 30 juillet et le dimanche 20 août et le dimanche 1er octobre de 10h à 12h.